MENU di CAPODANNO 2017

31/12/2016






C  E  N  O  N  E    di    S  A  N   S  I  L  V  E  S  T  R  O   
S A B A T O  31  D I C E M B R E
 

SNACK’S DI BENVENUTO
 
TARTAR DI GAMBERI ROSSI SICILIANI, CAVIALE,
Latte di Mandorle e Confettura di Arance Amare
 
POLPO ARROSTO
Pancotto di Altamura con Cime di Rape e Fagioli Zolfino
 
 
RISO CARNAROLI, RICCI DI MARE,
Cotechino e polvere di Liquirizia
 
CANNOLO CROCCANTE con SCAMPI
Ricotta di Pecora, Peperoni Grigliati e Guazzetto di Burrata
 
MEZZO ASTICE CONFIT, FOIE-GRAS,
Lenticchie di Mondaino, Verza e Lamponi
 
PRE DESSERT
Granita di Melagrana
 
VIAGGIO dal SUD al NORD
Gelato di Panettone, Crumblei, Torrone,
Fichi D’India, Cioccolato di Modica e Agrumi
 

Brindisi di Mezzanotte

FLUT di CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

Brut Premier

Piccola Pasticceria e Praline di Buon Augurio

 
  
               m  e n ù   d  e  g  u  s  t  a  z  i  o  n  e           €  100,00                      

                  e  s  c  l  u  s  o          b  e  v  a  n  d  e

                 per informazioni  e  prenotazioni   tel           0541 830 100
 
                d i 
s p o n i b i l i t à          l i m i t a t a
   
l o c a
n d a   L I U Z Z I   V.le fiume,63  47841-Cattolica (RN)  info@locandaliuzzi.com
  


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Locanda Liuzzi