CENONE DI CAPODANNO

21/12/2018

N  O  N  E    di  C A P O D A N N O

 

 

Snack’s di Benvenuto

Baccalà Mantecato, Fossili di Cattolica

Spugna di Erbe Selvatiche con Maionese di Acciughe 

 

 

Gambero Rosso, Piada, Rucola e Gelato di Mandorle

 

Ostriche, Nocciole delle Langhe e Campari

 

Creme Brulee di Foie Gras, Brioche

 e Albicocca Selvatica

 

Scampo, Riccio di Mare, Topinambur, 

Lenticchie di Castelluccio

 

 

Risotto, Cime di Rape, Capesante e Caviale

 

Cappelletti Soffice di Parmigiano delle Vacche Rosse,

 

 

Astice, Carciofi, Cotechino

 

Animelle, Amarene di Vignola Scalogno Romagnolo

 

 

Granita di Melograno e Polvere di Caffe

 

Tenero di Cioccolato, Gelato di Pera al Caramello Mou Salato, Albicocche Selvatiche

 

Piccola Pasticceria e Praline di Buon Augurio

 

Brindisi di Mezzanotte Flut di Champagne

 

dopo la mezzanotte Cotechino e Lenticchie

 

 

Menu degustazione escluso bevande   € 110,00

 

 per informazioni e prenotazioni   Tel 0541830100                - d i s p o n i b i l i t à  l i m i t a t a -

 

 

 

l o c a n d a   L I U Z Z I   V.le fiume,61  47841-Cattolica (RN)  info@locandaliuzzi.com


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Locanda Liuzzi